Sfoglia d’amare

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amare

Ingredienti per una crescia sfogliata il panaro
N 1 Crescia Sfogliata di Urbino “Il Panaro”
G 80 Alici marinate
G 80 Rucola o erbe di campo fresche
G 30 Grana a scaglie

Scaldare la Crescia Sfogliata di Urbino per 2 minuti in ambo i lati in una padella antiaderente.
Dividere a metà e farcire con la rucola precedentemente lavata e centrifugata, le scaglie di grana e le alici marinate ben fresche, coprire, dividere ancora e servire ben calda.

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